红薯粉

 
红薯粉是一种广西河池的一种特色小吃。灰色细长条状,晶莹剔透,与粉丝相似。由红薯加工制成,是广西河池的一种特色食物。红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸等吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴。

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